Datorită substanțelor dizolvate în lapte cum ar fi lactoza, sărurile
minerale etc., temperatura de fierbere a laptelui este de 100,2°C la
presiunea de 760 mm colHG. Punctul de fierbere scade la diluarea
laptelui cu apă.
Vă mulțumim că ați ales să vizitați platforma noastră dedicată Chimie. Ne bucurăm dacă informațiile oferite v-au fost de ajutor. Pentru orice întrebare sau clarificare suplimentară, echipa noastră vă stă la dispoziție. Revenirea dumneavoastră ne onorează – nu uitați să ne salvați în lista de favorite!
