2.fasole,mazare,lucerna,trifoi
3.a)laptele fiert se acreste mai greu decat cel nefiert, deoarece prin fierbere sunt distruse o mare parte din bacteriile lactice, care produc fermentatia, adica acrirea .
b) Bacteriile saprofite ajuta la „procesul” de putrefactie, (ele traiesc pe cadavrele animalelor, pe plante etc), iar fara aceste bacterii, reciclarea materiilor din ecosisteme şi „îndepartarea'' cadravrelor de pe suprafaţa pamantului n-ar mai avea loc , lucru ce ar impiedica mentinearea vietii pe Pamant.
c)- igiena personala;
- spalarea alimentelor (legumelor, fructelor etc.) înainte de a le consuma, dar si fierberea acestora (pentru eliminarea bacteriilor garantata )
- dezinfectia
- sterilizarea alimentelor
