Răspuns :
sunt micro -organisme monocelulere(cu o singura celula) care apartin regnului procariota;
-care produc fermentatii alcoolice- bacterii -pseudomonas aeruginosa
- bacterii acido lactice(streptococcus lactis)
- bacterii acetice(acetobacter pasteurinaum),
sunt utilizate la fabricarea unor produse alimentare si a conservelor
-
-care produc fermentatii alcoolice- bacterii -pseudomonas aeruginosa
- bacterii acido lactice(streptococcus lactis)
- bacterii acetice(acetobacter pasteurinaum),
sunt utilizate la fabricarea unor produse alimentare si a conservelor
-
In fermentatia lactica: Lactobacillus casei, Lactobacillus delbrueckii, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus lactis, Leuconostoc mesenterioides.
In fermentatia acetica: Acetobacter aceti, Acetobacter pasteurianum, Acetobacter xylinum, Acetobacter orleanse
In fermentatia propionica: Propionibacterium freudenreichii
In fermentatia butirica: Bacillus spp
In fermentatia acetica: Acetobacter aceti, Acetobacter pasteurianum, Acetobacter xylinum, Acetobacter orleanse
In fermentatia propionica: Propionibacterium freudenreichii
In fermentatia butirica: Bacillus spp
Vă mulțumim că ați ales să vizitați platforma noastră dedicată Biologie. Ne bucurăm dacă informațiile oferite v-au fost de ajutor. Pentru orice întrebare sau clarificare suplimentară, echipa noastră vă stă la dispoziție. Revenirea dumneavoastră ne onorează – nu uitați să ne salvați în lista de favorite!