Cartoful - tip planta - erbacee
ciclu de viata- perena
radacina-sub forma de tuberculi de forma alungita , ovala sau rotunda
tulpina-fipogee( subterane-stoloni si tuberculi) si epigee ( aeriene-vrej). stolonii sunt lastari ai vrejului din portiunea lui aflata in sol ingrosati , suculenti si de culoare alba - di ingrosarea varfului lor rezulta tuberculii . tulpina aeriana muchiata suculenta si ierboasa.
frunze-intrerupt-imparipenat compuse cu marginea foliolei intreaga
flori-petale albe albe-violacee
fruvte-bace sferice de 1,5-2cm diametru violet-verzuie , toxica , ce contine pana la 300 de seminte
seminte-pana la 300
inmultire-prin tuberculi ( incoltire)
plante inrudite - cele din familia solanacee-ex-atropa belladona ( matraguna ) , capsicum anuum ( ardei ) , datura stamonium ( ciumafaie ) , nicotina tabacum ( tutunul )
importanta- comercial -alimentara
