Alcatuire:
-o radacina firoasa
-o tulpina dreapta , inalta , cu noduri, intrenoduri si maduva numita cocean
-frunzele sunt mari , late cu nerviri paralele , fara petiol si o teaca dezvoltata.
-florile barbatesti si femeiesti sunt asezate pe aceasi planta . Cele brabatesti au frunzele asezate in varf sub forma unui spic ramificat .
O floare barbateasca are frunze aparatoare si 3 stamine cu anterele in forma de x . Florile femeiesti sunt asezate mai jos pe schiuleti , acoperite cu frunze numite panusi.
O floare femeiasca are pistil , stil , stigmat . Stigmatele reprezinta ,, matasea porumbului'' .
Inmultirea:
Dula polenizare ( prin vant) si fecundatie apar fructele galbene , prinse de schiuleti cu seminte bogate in ulei si amidon.
Importanta:
-in alimentatia omului ( malai)
-in alimentatia animalelor ( nutret pentru vite , sub forma de coceni)
Din biabele de porumb se extrag :
-ulei
-spirt
-glucoza
-cocenii sunt folositi ca si combustibili
-din panusi se fabrica cosuri
